Procedimiento
Salmon empanado con plátano con Chef Milani
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Samuela:
esta receta me encanto!!!
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La receta de esta semana se compone de Plátanos uno de los
ingredientes más usados en Puerto Rico y es inspirada por las
arañitas. El samon es un pescado muy delicado me encanta la idea de
crear una receta que no sea delicada, por que nos ayuda a utilizar
nuestra imaginaciónEs una experiencia distinta al comer sálmon
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filete de salmon
4 Porciones salmon
1 platano rallado
Adobo
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta
1 cucharadita sal ajo


  1. Sazona el salmón con sal y pimienta.
  2. Ralla el plátano y sazona con  adobo, cilantro y ajo.
  3. Calienta aceite en un sartén.
  4. Crea una capa con la mezcla de plátano de 1/4  pulgada sobre
    el salmón, (sobre el área de adentro, no el de la piel).
  5. Cocina el lado con la mezcla de plátano primero por 5 minutos.
    Voltea  y cocina por 5 minutos más.
receta de salmon
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Filete de salmon
Ingredientes
Equipo de Trabajo
Directora, Productora,
Editora y Chef:
Milani Nieves
Musica: DJ Yanyo
Filete de salmon
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