Como hacer Salmon empanado con plátano con Chef Milani
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Samuela:
esta receta me encanto!!!
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La musica para este video es Presentada
Gracias a
DJ Yanjo, Gracias!!!
La receta de esta semana se compone de Plátanos uno de
los ingredientes más usados en Puerto Rico y es inspirada
por las arañitas. El samon es un pescado muy delicado me
encanta la idea de crear una receta que no sea delicada,
por que nos ayuda a utilizar nuestra imaginaciónEs una
experiencia distinta al comer sálmon
Buen Provecho!!!
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Directora, productora, editora y Chef: Milani Nieves
Camarografa: Aymara Medina
Ingredientes Salmon
4 Porciones salmon
1 platano rallado
Adobo
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta
1 cucharadita sal ajo
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Procedimiento:

  1. Sazona el salmón con sal y pimienta.
  2. Ralla el plátano y sazona con  adobo, cilantro y ajo.
  3. Calienta aceite en un sartén.
  4. Crea una capa con la mezcla de plátano de 1/4  pulgada sobre el
    salmón, (sobre el área de adentro, no el de la piel).
  5. Cocina el lado con la mezcla de plátano primero por 5 minutos.
    Voltea  y cocina por 5 minutos más.
receta de salmon
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