16 oz habichuelas rosadas
(1 lata)
1 cucharadita sal
1 cubito de carne o jamon (base)
1/2 cucharadita pimienta
1 cucharadita comino
1/2 cucharadita sal ajo
2 oz cebollas, picadas pequeñas
2 oz pimientos verdes,picadas
pequeñas
2 cucharada aceite vegetal
4 oz salsa de tomate
4 oz calabaza
2 oz agua
Cometarios
Efrain Martinez
hace mas de 25 anos, desde que sali de la isla que no comia comida
puertoriquena, hice las habichuelas rosadas ayer siguendo tu receta y me
quedaron RIQUISIMAS al igual que el biftec, todos en la casa comieron y
no me sobro nada para hoy, asi que estoy aqui buscando mas recetas
para ponerme a cocinar esta tarde. gracias

Idaliz:
siii, así mismito las hago yo....siii claaarooo, jajaja. El video está excelente,
tremenda herramienta.
Voy a cocinarlas así y después te cuento como me quedaron... ok!!!

Alfredo:
nunca habia guisado habichuelas solo y me quedo brutal.  Facil de seguir
y hacer.  Gracias.

Glenda:
Ultimamente estoy cocinando bien bueno. Eso me dijo mi novio ji ji ji si
supiera q las recetas las estoy sacando de aqui.  Y yo digo: si mi amor
pero q tu te crees q yo no se cocinar? ja ja ja

Las habichuelas siempre me quedaban malisimas y feisimas y ahora q
alguien se atreva decir algo de mis habichuelas, digo las de Milani.  
Gracias Chef.
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habichuelas de puerto rico
receta habichuelas puerto rico
  1. Calienta el aceite en una olla pequeña.
  2. Agrega cebollas, pimientos, comino,  sofrito y base de carne.
    Mezcla bien y cocina fuego moderado por 3 minutos.
  3. Añade salsa de tomate, habichuelas, calabaza y agua. Mezcla
    bien y cocina cubierto por 15 minutos, sazona con sal y
    pimienta.
  4. Destapa la olla, mezcla bien y cocina por 10 minutos más a
    fuego moderado (“médium”).
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