Como hacer Pernil de cerdo al horno con Chef Milani
pernil
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Comentarios
Cometarios ( Receta de Pernil)
    Rosairis Rodriguez
    Me encanto ver tu video, te felicito, el pernil se ve sabroso!  Yo ponia
    el pernil, desde el principio, envuelto en papel de aluminio y vi que en
    ningun momento, usaste el papel de aluminio, la proximavez, que
    haga un pernil, lo hare a tu modo, para que me quede tostadito!  
    Bendiciones, besos y abrazos!!!

    Fernando:
    Saludo cordial, me acaban de traer un brazo de cerdo, voy a seguir
    su receta y haber como me queda.

    Javier Núñez
    Lo que más me gustó de esta receta......La Chef----está divina! :)

    Jo-Ann Sanchez-Cotto:
    El video esta muy bien hecho. Pero cuidado tienes errores
    ortograficos y es mas facil escucharte decir "adobalo completo" que
    tener q leer la pantalla.
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Directora, productora, editora y
Chef:
Milani Nieves
Camarografa: Aymara Medina
Musica: Dj Yanyo
Ingredientes
2 cd adobo
2 cd ajo molido
7 dientes de ajo
2 cd sal
2 sobres de sazón
8 lb pernil
Aprende a preparar pernil al horno como lo hago yo!!!
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Procedimiento

  1. Mezcla todos los ingredientes secos y sazona el pernil. Agrega ajo
    fresco.
  2. Marina  por 1 a 2 horas en el refrigerador.
  3. Calienta el horno a 350ºF
  4. Cocina el pernil hasta que llegue a una temperatura interna de 165ºF
    (para este pernil el tiempo fue 2 horas y 15 minutos).
  5. Deja reposar 10 minutos antes de cortar.
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