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Cometarios
Mayra
Yum, Yum, Yum, goodddd

Juan:
Gracias por las recetas son muy faciles, practicas, deliciosas y que buena
organizacion de tu pagina y muchas felicidadez por ser una de las mejores
chefs un beso.

Ana:
Se ve delicioso, voy a tratar de hacerlo.

Felicita:
Me encanto la receta del arroz con cilantro.GRACIAS.............

Keila:
Super lo voy a tratar hoy es el cumple de mi esposo y le encanta el salmon.
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¿Que es el Cilantro?
El cilantro o coriandro (Coriandrum sativum) pertenecea la
familia de la zanahoria, y es originario de la región
mediterránea. Es la hierba más utilizada en el mundo. La
semilla de esta planta es la especia coriandro y la hoja es
la hierba cilantro. El cilantro es una hierba muy versátil
que se utiliza en la cocina oriental, caribeña, italiana y
mexicana. Se conoce por el nombre alternativo de perejil
mexicano o chino.
Para más detalles sobre esta hierba dale un click
aquí
Espero les guste mucho mi receta de Arroz con cilantro.
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3 tazas arroz
3 tazas
cilantro fresco
10 hojas de
receao
2 tazas tocineta
1 cebolla
1 pimieniento de cocinar verde
1 cd aceite vegetal
1 cd
comino
2 cd sofrito
Sal y Pimienta a gusto
recetas arroz
    1. En una olla para arroz (caldero), cocina la tocineta hasta
    “dorarla” (15 minutos aprox.)

    2. Añade cebollas, pimientos. Sazona con sal y pimienta,
    cocina por 3 minutos más.

    3. Agrega base de carne , sofrito y cocina por 2 minutos.

    4. Añade el arroz, cilantro y mezcla hasta que todos los
    granos tomen el color verde.

    5 Agrega agua. Esta debe cubrir 1/4 de pulgada por encima
    del arroz.

    6. Cocina a temperatura alta (“med-high”) hasta que el arroz
    absorba toda el agua.

    7. Voltea el arroz y crea un domo en el centro de la olla. Este
    procedimiento te asegura que el arroz se cocinará de manera
    uniforme. Tapa la olla y cocina por 25 minutos.
Procedimiento
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