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Sandra
Muchas gracias por la info ya que muchas veces uno se los dice a las
personas y cińen las cejas como que? lo mas facil es lo mejor para ellos pero
ojo hasta la Chef Milani que sabe mas q yo se los advirtio....Gracias Milani

Blanca elena ulloa
buenos.sigue compartiendo esa sabiduria.ya que a este mundo venimos a
servir.que dios te bendiga

Maria
Ni~na eres un angel mandado del cielo. Hoy mismo estaba yo pensando..hay y
q cocinar y ponerle el sobre ese de sazon q es tan malo para salud..pero ya
con la reseta voy a volver a la manera antigua de como mi mama lo hacia.
Gracias x la receta.
Sazón – gusto y sabor de la comida.
El sazón boricua consiste de varios ingredientes en un
sobrecito o una jara que compramos en el supermercado
(sofrito). Estos ingredientes preparados contienen un alto
nivel de sodio que en el futuro nos pueden causar muchos
problemas de salud. Les quiero demostrar unas altere
nativas hechas en casa para evitar el uso de estos productos
que utilizan a diario en sus comidas. Vamos a comenzar con
el sustituto del Sazón con Achiote.

NOTAS:
    1. Este aceite lo debe guardar en un sitio donde reciba
    luz.
    2. Debe guardarse en un envase que selle bien.
    3. Tiempo de vida: 2 semanas.

Usos del aceite:
    1. Adobos: Mi regla es, si lo voy a freír, necesita
    achiote!
    2. Dar color: Arroz, guisados, sopas, etc.

    Achiote = Achote, abujio, annatto, urucu, bixa
    orellana
Recetas que utilizan
este ingrediente
Arroz con gandules
Carne Giusada
Fricase de pollo
Habichuelas
1 taza aceite de oliva
1 cd. aciote
1 cd pimienta
2 dientes de ajo
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