Receta Tiramisu Simple
Procedimiento:

    1. En un envase combine  el café con 1/3 de taza de
    almíbar de arce; mezcle bien. Invierta con una
    cucharada sobre las galletas.

    2. Cubra con las galletas la parte de abajo y los
    lados de una fuente de vidrio de 8x8 pulgadas
    (20x20 cm).

    3. En un envase mezcle el queso crema, la crema
    agria y ½ taza de almíbar de arce. Bata hasta que
    este suave. Añade la crema batida y mezcle
    cuidadosamente.

    4. Acomoda la preparación por cucharadas sobre
    las galletas. Cubra con papel plástico. Refrigere  
    por 15 minutos y roseé con cocoa.
recetas de postres
Recetas de Postres
Cantidad
Ingredientes
Corte y/o
Descripcion
2/3 tazas
Cafe fuerte
 
1/3 taza mas 1/2 tazas
almibar de arce
maple syrup
16 galletas
galletas lenguas
ladyfingers, separadas
3 oz
queso crema
cream cheese
1/2 taza
crema agria
sour cream
1 cd
cocoa
 
Receta Flan de Queso de Puerto Rico
Procedimiento:

Caramelo:
En una cacerola ponga 1 taza de azúcar y el agua a fuego
moderado hasta que el azúcar, mezcle hasta que el agua
absorba el azucar. Cocine hasta que el agua comienze a
cambiar de color. Retira la olla del fuego. Con mucho
cuidado vierta en el molde en que va hacer el flan.

Flan:
    1.Calienta el horno a 325ºF.

    2.Bata el queso crema añadiendo la leche
    evaporada poco a poco.

    3. Agrega la leche condensada.

    4. Bate los huevos uno a uno.

    5. Añade sal, vainilla y 1 taza de azúcar.

    6. Bata hasta que todo este bien unido.

    7. Con el caramelo a temperatura ambiente vierta la
    mezcla del flan dentro del molde con el caramelo.
    Hornee en un baño de maría a 325ºF por 45
    minutos.

    8. Saque del horno y enfrié. Coloque en la nevera
    por 1 a 2 horas hasta que enfrié por completo.
Cantidad
Ingredientes
Corte y/o
Descripcion
8 oz
Queso Crema
Cream Cheese
4 oz
Leche Condensada
 
8 oz
Leche evaporada
 
2 tazas
Azúcar
 
3
Huevo
 
1 cd
Extracto de vainilla
Yo use vainilla fresca
1 taza
Agua
 
1 pizca
Sal
 
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Para ver paso a paso como
Chef Milani prepara
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