Mariscos
Receta de Pescado en papel
Procedimiento:

    1. Sazona el filete de pescado con sal, pimienta y ajo.

    2. Calienta el horno a 350ºF.

    3. Corta un pedazo de papel de encerado en forma
    de circulo, coloca hierbas frescas en el papel, sazona
    con sal y pimienta, encima de las hierbas coloca el
    pescado, sazona con sal y pimienta, sobre este
    coloca los vegetales y sazona con 1 cd de vino
    blanco, sal y pimienta. Dobla las equinas del papel,
    puedes utilizar una grapadora si lo deceas.

    4. Cocina por 25 minutos. Sirve el pescado en el
    papel.
Corte
Ingrediente
Corte y/o
Descripcion
1 ramo
cilantro
picado chiffonade
4
filetes de pescado
el que te guste
1
calabacin verde
squah
picado en
juliana
1
calabacin amarillo
yellow squash
picado en
juliana
4
dientes de ajo
 
2
zanahorias
picados en juliana
4
pedazos de papel celofan
papel de ceda
picados en circulos de
9 pulgadas
1 taza
vino blanco
el que te vallas a beber
esa noche
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Receta de Pescado
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