Majarete
Ingredientes:
    1 1/3 taza harina de arroz
    1 taza leche de coco
    1 taza crema de coco
    1 taza  leche
    1 taza azúcar
    1 cucharadita extracto de vainilla
    A gusto canela
    1 pizca sal
Procedimiento:

    1. Cierne los ingredientes secos, harina de arroz,
    azúcar y sal, esto evitara grumos en el majarete.
    2. En una olla pequeña, calienta los líquidos,
    leches y canela.
    3 Agrega los ingredientes secos. Mezclando
    constantemente.
    4. Cocina a temperatura moderada, mezclando
    constantemente, ya que la la mezcla se puede
    quedar en el fondo de la olla y dañar su
    consistencia.
    5. Una vez la mezcla comience a espesar, retírala
    del fuego y vierte en un envase (9X9) en en vasos
    individuales. Refrigera por 3 horas.
    5. decora con la canela en polvo.
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tembleque.

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