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Milani Nieves
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Amarillos (maduros) en almibar
Maduros en almibar
Ingredientes
3  amarillos
1 taza aceite vegetal
1 1/2 taza azúcar
1/3 taza syrup pancake
1 cucharada extracto de vainilla
5 clavos aromáticos
3 rajas canela
3 estrellas de anis
Procedimiento
Almibar:
    1. Mezcla todos los ingredientes.
    2. Hierve y cocina por 10 minutos.
    3. Enfria.

Amarillos (maduros):
    1. Corta ambas puntas del plátano y pela.
    2. Corta en pedazos de 1 pulgada en diagolales.
    3. Calienta el sarten y agrega el aceite vegetal.
    4. Cocina los amarillos hasta que se doren por ambos
    lados.
    5. Agrega los amarillos directo a el almibar, tapa y cocina
    por 10 minutos más.
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