Dips
Dip de mayonesa y abahaca
Procedimiento:

    1. Coloca las yemas de huevo y jugo de limón en un procesador de
    alimentos o licuadora y mézcla brevemente.

    2. En un envase aparte mezcla los dos aceites.

    3.Con el procesador encendido añade el aceite poco a poco.

    4. Combina ambas mezclas hasta que su consistencia sea espesa
    como la mayonesa.

    5. Pica la albahaca con tus manos en pedazos pequeños y añade a
    la mayonesa, añade el ajo y sazona. Trasfiere a un envase.
Cantidad
Ingredientes
Corte y/o
Descripción
2
yemas de huevo
 
1 cd
limón
jugo
2/3 tazas
aceite de oliva
 
2/3 tazas
aceite de girasol
 
5 hojas
albahaca
fresca
4
dientes de ajo
molidos
a gusto
sal y pimienta
 
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