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Comino - Cumin
especias
    El comino es una planta herbácea y especia
    originaria del mar Mediterráneo, difundida en
    la actualidad también por América. Las
    llamadas semillas son, en realidad, los frutos
    que constituyen la especia. De forma ovoidea
    o fusiforme alargada. El comino tiene un
    característico sabor amargo y un olor fuerte y
    dulzón gracias a su alto contenido en aceites.
    Se asocia a la cocina hindú, por estar
    presente en el curry.
    Para más información visita Wikipedia: http:
    //es.wikipedia.org/wiki/Comino

    Descripción – Es una semilla amarilla clara.
    Su sabor y aroma son fuertes, se debe utilizar
    con moderación.

    Combinación Perfecta – Salchichas,
    huevos, quesos, sazones, carnes rojas y
    blancas.
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