salsas madres
Ingredientes
2 libras de carne molida
2 cucharadas de abobo
1 diente de ajo molido.
1 hoja de laurel
1 cubito de carne
2 cucharadas sofrito
2 tazas lechuga cortada en dados
pequeños
1 taza tomate cortado en dados
pequeños
6 oz queso crema
4 oz queso cheddar rallado
1 cucharada aceite vegetal
3 cucharadas agua
5 oz sour cream
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Procedimiento:

    1) Sazona la carne molida con el adobo.

    2) Calienta el aceite y cocina la carne molida hasta dorar.

    3) Agrega ajo, laurel, cubito, sofrito y cocina por 3 minutos.

    4) Añade el agua  raspa el fondo de la olla, para liberar las grasas
    y los sabores del sartén.

    5) Calienta el horno a 350ºF.

    6) En un envase 8x8 coloca la carne molida, queso crema y queso
    rallado. En el horno el queso se derretirá y será más fácil  esparcir
    alrededor del envase.

    7) Hornea por 15 minutos.

    8) Esparce el queso alrededor del envase.

    9) Crea una capa de sour cream sobre el queso.

    10) Agrega la lechuga y crea otro piso.

    11)  Decora con los tomates cortados sobre la lechuga.
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