Procedimiento
    Ingredientes
    2 cucharaditas sal
    1 cucharadita ajo molido
    1 cucharadita orégano
    1/2 cucharada salsa inglesa
    1/2 cucharadita paprika
    1/2 cucharadita pimienta cajun
    1/2 cucharadita pimienta
    2 pizcas all spice
    1 cebolla, cortada en dados grandes
    2 hojas de laurel
    1 taza agua
    1 taza vino de cocinar
    2 costilla “baby back”
    1 taza salsa BBQ

    1. Mezcla todos los ingredientes secos en un
    envase pequeño. Utiliza esta mezcla para
    sazonar las costillas.

    2. Sazona las costillas generosamente por
    ambos lados. Marina en la nevera por al menos
    20 minutos.

    4. Enciende el horno a 300ºF .

    5. Selecciona la bandeja donde vas a hornear
    las costillas, mezcla el agua, vino, cebollas
    cortadas y hojas de laurel. Coloca las costillas
    en la bandeja. Cubre la bandeja con papel de
    aluminio y cocina por 2 horas en el horno.
    Volteando las costillas a la hora.

    6. Retira las costillas de la bandeja. Pinta con
    salsa de BBQ las costillas pos ambos lados.

    7. Termina de cocinar en la barbacoa (BBQ) a
    fuego moderado por 15 minutos por ambos
    lados.


Nota: Intenta esta receta junto a mi salsa BBQ para
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costillas baby back
costillas al horno
baby back costillas
costillas baby back al horno
Paso 2: Costillas Baby Back
Paso 5: Costillas Baby Back
Paso 6: Costillas Baby Back
fuera del horno
costillas a la barbacoa
Paso 7: Costillas Baby Back
fuera del horno
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Costillas Baby Back
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