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Directora, Productora,
Editora y Chef:
Milani Nieves
Musica: DJ Yanyo
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La trampa del Tres Leches
Tres Leches
Tres Leches
1 pound cake (Sara Lee)
14 oz leche evaporada
14 oz de leche evaporada
8 oz crema (heavy cream)
5 oz crema batida
(whipped cream)
2 cd canela en polvo
1 envase grande para el
pound cake
Procedimiento:

  1. Perfora el biscocho por todas sus áreas con un
    tenedor.
  2. Coloca el biscocho dentro de un envase de
    aluminio más grande que el biscocho, reserva para
    la mezcla de 3 leches.
  1. Mezcla la leche evaporada, leche condensada y
    crema.
  2. Tira la mezcla de 3 leches sobre el biscocho.
  3. Cubre con papel de plástico y refrigera por al
    menos 3 horas, 24 horas serian mejor!!!
  4. Decora con la crema batida (cool wip), en el video
    enseño la mejor técnica.
  5. Rósea con canela y refrigera por al menos 45
    minutos, para que la crema se endurezca.
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San Juan, Puerto Rico.
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